Prísady:

• 200g 70% horká čokoláda
  
• 1 lyžica kakaový prášok (najlepšie 100%, nie holandský)
  
• 1/2 lyžička sóda bikarbóna
  
• 200g alebo asi 10 kúskov datle 
  
• 3 veľké vajíčka
  
• 1/4 šálky kokosový olej
  
• 1 lyžička vanilkový extrakt
  
• 21g Jana Earl Hydrolyzovaný kolagén

Postup:

• Rozohrejte rúru na 180 stupňov C a pripravte si pekáč s rozmermi cca 20 x 20 cm.
  
• Do mixéra dajte čokoládu, kakaový prášok, sódu bikarbónu a kolagén a rozmixujte.
  
• Pridajte datle, potom vajíčka, kokosový olej a vanilku.
  
• Vylejte cesto do pekáča a pečte asi 25 minút alebo kým nie je hotové.
  
• Pred podávaním nechajte vychlanúť.

Z tohoto množstva vám výjde 9 kúskov, čo znamená, že na jeden kúsok vychádza cca 2,3 g kolagénu. Úžasné, že?