Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator





Zabudli ste heslo?

obed
Sep 29, 2016

Kokosovo-Šošovicový Dahl

Výborné Indické vegetariánske jedlo

commentsview
 

Prísady (6 porcie):

• 1 červená cibuľa (nakrájaná na kúsky)

• 3 strúčiky cesnaku

• 1 lyžica olivový olej

• 1 cm čerstvý zázvor (nastrúhaný)

• 1 veľký sladký zemiak / batata (cca 300g)

• 2 mrkvy (nakrájajte ich na šikmé hrubšie plátky)

• 1 lyžička morská soľ

• 4 lyžičky curry (kari) korenie

• 2 lyžičky mletá rasca

• 2 lyžičky koriander

• 1 lyžička sladká paprika

• 1 plechovka nakrájaných paradajok (400g)

• 1 plechovka kokosové mlieko (400ml)

• 500g šošovica (ak je možnosť tak zelená šošovica, ak nie tak klasická)

• 1,5L vody

• 4 lyžice sójová omáčka light

• 1 limetka

• špenátové listy

Postup:

• Vo väčej nádobe nahrejte olej a mierne opražte cibuľu, na drobno nakrájaný cesnk, alebo roztlačený a nastrúhaný zázvor.

• Sladký zemiak nakrájajte na veľké kocky a pridajte do opraženej zeleniny spolu s nakrájanou mrkvou a varte 1-2 minúty.

• Potom pridajte koreniny (soľ, curry korenie, mletú rascu, koriander, sladká paprika) a znovu varte 1-2 minúty.

• Potom pridajte paradajky a kokosové mlieko a dobre rozmiešajte.

• Do toho pridajte surovú šošovicu a dobre rozmiešajte.

• Následne na to pridajte 1,5L vody, sójovú omáčku a za občasného miešania varte 30-40 minút, kým šošovica a sladké zemiaky nie sú mäkké.

• Nakoniec pridajte nakrájané špenátové listy, zamiešajte a môžete podávať

Nutričné hodnoty:

  • 498 Kcal
  • 64g sacharidy
  • 13,3g tuky
  • 24,5g bielkoviny


TAGS: obedvečera

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Tekvicový chlieb

Tekvicový chlieb

November 13, 2023

fitness

Zeleninová pizza

Zeleninová pizza

October 31, 2023

fitness

Všetko je energia

Všetko je energia

January 30, 2023

životný štýl

Vegánske lasagne s vysokým obsahom bielkovín

Vegánske lasagne s vysokým obsahom bielkovín

May 30, 2022

obed