Zabudli ste heslo?

obed
Jan 30, 2018

Kurací Ramen

Svetová kuchyňa

commentsview
 

INGREDIENCIE

  • 1,5 litra kurací vývar
  • 2 kuracie prsia, alebo pozostatky pečeného kuraťa
  • 1 PL mirin
  • 2 PL sójová omáčka
  • 1 PL worčestrová omáčka
  • 5 plátkov čerstvý zázvor
  • 3 strúčiky cesnak
  • 1 balíček ramen rezance
  • 1 ks mrkva
  • 100 g morské riasy
  • 250 g pečené kura
  • 100 g enoki hríby
  • 3 ks uvarené vajíčko
  • 2 ks jarná cibuľka
  • mletá sušená čili paprička

POSTUP

  • Ramen rezance a morské riasy uvaríme podľa návodu na obale.
  • Mrkvu očistíme a nakrájamé na jemné prúžky.
  • Vajíčka si uvaríme na tvrdo.
  • Najlepšie je použiť kúsok kurčaťa, ktoré nám zostalo po upečení, inak môžete upiecť kuracie prsia, alebo ich uvariť vo vode, množstvo podľa vašej chuti.
  • Hríby enoki hodíme do vriacej vody a varíme 10 minút.
  • Príprava vývaru - do kuracieho vývaru pridáme postupne sójovú omáčku, mirin, worčestrovú omáčkku, zázvor a pretlačený cesnak. Vývar varíme 10 minút.
  • Po 10 minútach pomocou sitka vyberieme plátky zázvora. Odstavíme z ohňa.
  • Na dno hlbokej misky vložíme ramen rezance. Potupne ukladáme pásiky mrkvy, morské riasy, natrhané pásiky pečeného kuraťa a hríby enoki.
  • Zalejeme vývarom.
  • Pridáme prepolené vajíčko, na jemno nakrájanú jarnú cibuľku a posypeme sušenou mletou čili papričkou.


TAGS: obedvečera

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Máte dostatok magnézia vo vašej strave?

Máte dostatok magnézia vo vašej strave?

April 11, 2018

výživa

Čokoládové brownies s kolagénom

Čokoládové brownies s kolagénom

April 10, 2018

fitness

Zdravý domáci punčový koláč

Zdravý domáci punčový koláč

February 14, 2018

dezert

Zimný šošovicovo-orechový šalát

Zimný šošovicovo-orechový šalát

February 07, 2018

obed