Zabudli ste heslo?

raňajky
Apr 28, 2016

Zapekané vajíčka

Výborné nie len na raňajky

commentsview
 

Vajíčka sú skvelé jedlo na raňajky a ja vždy hľadám nové spôsoby, ako ich pripraviť. Tu je skvelý recept na zapečené vajíčka s fazuľou. Je plný bielkovín a vlákniny a dá vám dostatok energie až do obeda a je to skvelé jedlo po tréningu. Ak sa tiež radi hráte s chuťami, tak ako ja, tak môžete pridať čokoľvek vám príde na chuť, alebo čo máte v chladničke. Rada pridávam aj šampiňóny, chorizo, tekvicové semiačka, špenátové listy, parmezán...proste čokoľvek.


Ingrediencie (4 porcie)

  • 4 vajíčka
  • 1 konzerva paradajok (400g) bez pridaného cukru alebo iných prísad
  • 240g varená fazuľa (môže byť aj z konzervy)
  • 3 strúčiky cesnaku (roztlačený)
  • 1 lyžička paprika
  • 160g Light Mozzarella
  • soľ
  • Čierne korenie
  • 1 lyžička olivový olej
  • oregáno (môžete aj bazalku - podľa vašej chuti)


Metóda

  • Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a pripravte pekáč alebo nádobu na pečenie
  • Rozohrejte olej na panvici a pridajte cesnak. Varte po dobu jednej minúty potom pridajte nakrájané paradajky, papriku, soľ, korenie a oregáno.
  • Ak používate fazuľu v konzerve, zlejte ju zo šťavy a dobre opláchnite. Ak čerstvú, tak si ju najskôr uvarte.
  • Znížte teplotu a nechajte paradajkovú omáčka mierne povariť po dobu 5 minút, potom pridajte fazuľa, zmiešajte dohromady a nechajte variť po dobu ďalších 3 minút
  • Umiestnite paradajkovo fazuľovú zmes do nádoby na pečenie a urobte v zmesy 4 diery. Rozbite vajíčka a každé z nich umiestnite do jedného z otvorov.
  • Nastrúhajte mozzarellu a posypte po vrchu a ochuťte
  • Dajte do rúry a pečite 15-20 minút (kým nie sú vajíčka hotové)
  • Vyberte z rúry a podávajte (zvyšky môžete odložiť na neskôr)



TAGS: raňajkyobedvečera

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Rumové guľky

Rumové guľky

April 28, 2018

dezert

Pijete dosť vody?

Pijete dosť vody?

April 26, 2018

fitness

Máte dostatok magnézia vo vašej strave?

Máte dostatok magnézia vo vašej strave?

April 11, 2018

výživa

Čokoládové brownies s kolagénom

Čokoládové brownies s kolagénom

April 10, 2018

fitness