Zabudli ste heslo?

obed
Nov 07, 2015

Batata hash

Toto je jednoduchý recept na prípravu, ak máte málo času

commentsview
 

Toto je jednoduchý recept na prípravu, ak máte málo času. Môžete ho mať na raňajky, obed či večeru a zbytky si môžete odložiť na ďalší deň, alebo si predvariť väčšiu porciu a naporcovať si to na viac dní. Sladké zemiaky (bataty) sú plné vitamínu A a vitamínu C a takisto mnoho ďalších živín. Hash zo sladkých zemiakov alebo Batata hash.

Zloženie: (2 porcie)

  • 1 stredne veľký sladký zemiak (batata) - zhruba 350g
  • 1 cibuľa
  • 1 červená paprika
  • 8 cherry paradajky
  • 2 vajíčka
  • 1/2 ČL štipľavá paprika
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 ČL olivový olej
  • 20g nastrúhaný parmezán
  • 100g hrudkovitý tvaroh
  • soľ
  • korenie

Ako na to

  • Nakrájame sladké zemiaky na kocky, takisto cibuľu a papriku. Cherry paradajky rozkrojte na polky. 
  • Sladké zemiaky predvarte vo vode po dobu asi 10 minút, kým nie sú mäkké. Potom zlejte vodu. 
  • Rozohrejte olivový olej na panvici a pridáme cibuľku a papriku a upražíme, ochutíme (soľ, korenie, paprika), potom pridáme sladké zemiaky, zamiešame a chvíľu varíme.
  • Pridajte paradajky a varte ďalšie 2 minúty
  • Urobte v zmesi 2 otvory a do každej rozbite vajíčko. Posypte parmezánom a položte panvicu pod gril, alebo do rúry, kým nie sú vajíčka hotové
  • Nakrájajte jarnú cibuľku na malé kúsky a posypte po vrchu. Posypte tvarohom, ochuťte a môžete podávať. 

Výživa (v jednej porcii)

  • 356,5 kcal
  • 44,5g sacharidov
  • 10,5g tukov
  • 23g bielkoviny

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Tekvicovo jogurtové mufiny

Tekvicovo jogurtové mufiny

October 30, 2018

desiata

Skyr perzská jogurtová polievka

Skyr perzská jogurtová polievka

October 10, 2018

obed

Skyr jogurtové tartaletky

Skyr jogurtové tartaletky

October 02, 2018

raňajky

Bylinky a koreniny a ich úžasné zdravotné výhody

Bylinky a koreniny a ich úžasné zdravotné výhody

September 19, 2018

výhody jedál