Potrebujete:

• 175g horkej čokolády (s obsahom viac ako 70% kakaa)
  
• 6 vajíčok 
  
• 60g med (podľa vašej chuti, ak máte radi sladšie koláče, pridajte 100g)
  
• 2 lyžice kakaa
  
• 300g grécky jogurt
  
• ovocie podľa vašej chuti

Postup:

• Čokoládu nakrájajte na malé kúsky.
  
• Vajíčka rozdeľte - žĺtka a bielka oddelene do misiek.
  
• Rozohrejte rúru na 180'C.
  
• Pripravte si plech s papierom na pečenie.
  
• Čokoládu rozpustite v miske nad zohrievajúcou sa vodou. Nechajte schladiť.
  
• Rozšľahajte bielka, kým sa nevytovrí sneh.
  
• Rozšľahajte žĺtky spolu s medom, cca 2-3 minúty kým nie je mix krémový.
  
• Vylejte čokoládu do žĺtkov a pomaly rozmiešajte. Potom pridajte vyšľahané bielka a opatrne rozmiešajte, dávajte pozor, aby ste nerozbili všetok nadobudnutý vzduch zo snehu.
  
• Vylejte zmes na plech, vyrovnajte do rovnomerného tvaru a pečte po dobu cca 20 minút, alebo kým nie je cesto hotové. Dávajte pozor, aby ste ho neupiekli príliš dlho, aby sa nevysušilo. Nechajte vychladnúť.
  
• Potrite cesto jogurtom a na to dajte ovocie (podľa vašej chuti, ja som použila višne, čučoriedky, jahody alebo iné bobulové ovocie).
  
• Zrolujte a môžete, hotovo :-)
  

TAGS: dezert