Zabudli ste heslo?

obed
Sep 03, 2016

Indické Cícerové Kari

Výborný vegánsky obed

commentsview
 

Nie každý má rád mäso, alebo niekedy si len proste chceme dať od mäsa pauzu. Preto je dobré mať v zásobe vegetariánske recepty. Určite vyskúšajte toto skvelé Indické Cícerové Kari.

Potrebujete (na 4 porcie)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 cesnak
  • 1cm čerstvý zázvor (nastrúhaný)
  • 1 čili paprička
  • 1 lyžica kari korenie
  • 1 lyžička mletá rasca
  • 1 lyžička mletý koriander
  • 1 lyžička mletá paprika
  • 1 plechovka (400g) nakrájaných paradajok alebo čerstvé paradajky, podľa možnosti. Uistite sa, že paradajky v plechovke nemajú pridaný cukor, alebo iné zbytočné prísady.
  • 1 plechovka kokosové mlieko
  • 1 plechovka cícer alebo 150g surového céceru (musí sa uvariť)
  • 1 lyžička soľ
  • 1/2 čierne korenie
  • za hrsť čerstvý koriander
  • 1/2 limetka
  • a podávať ho môžete s celozrnným kuskusom alebo ja ho mám najradšej s pita chlebom.

Postup

  • Cibuľu nakrájajte a opražte na oleji
  • Pridajte nakrájaný cesnak, nastrúhaný zázvor, nakrájanú čili papričku (ak nechcete aby to bolo príliš štipľaví, tak odstránte zrniečka), kari korenie, pomletú rascu, koriander, mletú papriku a varte cca 1 minútu.
  • Potom pridajte plechovku paradajok a plechovku kokosového mlieka a dobre zamiešajte.
  • Pridajte zliaty a opláchnutý cícer (alebo uvarený cícer), soľ a korenie
  • Čerstvý koriander nakrájajte na malé kúsky a pridajte do variacej sa zmesy a varte, kým to nie je hotové cca 5-10 minút.
  • Podávajte s celozrnným kuskusom (100g varený, alebo s pita chlebom alebo oboje)





TAGS: obedvečera

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

11 najlepších potravín pre zdravú a mladú pleť

11 najlepších potravín pre zdravú a mladú pleť

February 10, 2021

výživa

Vegetariánske čili

Vegetariánske čili

March 16, 2020

obed

Mind detox

Mind detox

April 03, 2019

životný štýl

Tekvicovo jogurtové mufiny

Tekvicovo jogurtové mufiny

October 30, 2018

desiata