Prísady (4 porcie):

• 1 lyžica olivový olej
  
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na jemno
  
• 2 strúčiky cesnaku, roztlačený 
  
• 2 lyžice Worcester omáčka
  
• 2 lyžičky paradajkový pretlak
  
• 500g morčacie mäso (pomleté)
  
• 1 veľké vajíčko
  
• 85g čerstvá strúhanka z celozrnného pečiva

Postup:

• Rozohrejte rúru na 180'C. 
  
• Rozohrejte olej na teflónovej panvici a opražte cibuľku po dobu 8-10 minút, pokiaľ nie je mäkká. Pridajte cesnak, Worcester omáčku a paradajkový pretlak a dobre rozmiešajte. Nechajte vychladnúť.
  
• Do misky dajte pomleté morčacie mäso, vajíčko, strúhanku a vychladnutú omáčku a ochuťte. Dobre to rozmiešajte a vytvarujte do formy fašírky a dajte na plech a pečte po dobu cca 30 minút, alebo kým nie je hotová.
  
• Ja som vrch potrela domácou BBQ omáčkou (s receptom sa čoskoro podelím).
  

TAGS: obedvečera