Zabudli ste heslo?

dezert
Jun 27, 2015

Nepečená ovocno-tvarohová torta

Zdravá pochúťka

commentsview
 

Keďže ja som odmalička vyrastala na sladkom jedle ako buchty na pare, lekvárové perky, palacinky, kysnutý koláč a žiaľ z tejto sladkej chuti som nevyrástla, tak stále hľadám zdravé alternatívy, ktoré mi dajú potrebné živiny. Jednou z nich je nepečená ovocno-tvarohová torta. Jej krásou je, že príchuť si môžete "ušiť" na mieru alebo podľa vašej chuti. Tento recept je na banánovú tortu a zo spomínaných ingrediencií výjde zhruba 8 kúskov.

Potrebujete:

korpus

  • 210g orechov, ja používam mix pol na pol burských a kešu orieškov 
  • 100g ďatlí alebo sušených sliviek
  • 20g sušený kokos
  • štipka morskej soli
  • 2 kocky horkej čokolády, ja používam 85% obsah kakaa (toto nie je podmienkou, raz som to vyskúšala a chutilo to skvele)

plnka

  • 750g mäkký nízkotučný tvaroh (ak chcete viac plnky môžete použiť viac tvarohu)
  • 2 plátky želatiny
  • 4 zrelé banány
  • 1 ČL vanilkový extrakt
  • ak budete skúšať inú príchuť než banánovú, môžete pridať aj steviu alebo med (nie viac než 1 PL medu!!)
  • 300g čučoriedky (nie je podmienkou)

Ako na to:

korpus

  • do formy si dajte alobal, alebo papier na pečenie, aby sa vám ľahšie vyberala
  • ako prvú vrstvu dajte sušený nastrúhaný kokos
  • orechy rozdrvte na drobné kúsky (ak máte silný mixér, môžete použiť ten), ja používam mažiar, 
  • takisto nakrájajte ďatle alebo slivky na drobné kúsky alebo rozmixujte a potom zmiešajte aj so štipkou soli a orechmi a dajte do nádoby na vrstvu kokosu
  • horkú čokoládu nastrúhajte a dajte ako ďalšiu vrstvu po orechovo ďatlovej vrstve
  • jeden banán nakrájajte na plátky a poukladajte na horkú čokoládu

plnka

  • tvaroh a 3 banány rozmixujte do jemna
  • odoberte trošku plnky a vložte do nej želatinové plátky a jemno nahrejte nad sporákom, kým sa želatina nerozpustí (nesmie vrieť!!) a potom ju zmiešajte so zbytkom plnky
  • pridajte vanilkový extrakt (ja dávam 1 ČL, ale môžete pridať viac, záleží na Vašej chuti)
  • všetky ingrediencie dôkladne rozmiešajte a vyjete do nádoby
  • zakryte a vložte do chladničky, aby plnka stuhla
  • po dvoch hodinach v chladničke som ho dozdobila rozmixovanými čučoriedkami, jednoducho rozmixované čučoriedky rovnomerne rozlejte po vrchu banánovo-tvarohovej vrstvy
  • najlepšie podávať na druhý deň, alebo ak chcete podávať čo najskôr, vložte tortu do mrazničky na  zhruba 2 hodiny

Môžete ho dozdobiť podľa vašich predstáv. Ja som po vrchu nakrájala banán a podávala s mrazenými čučoriedkami, ktoré po rozmratení pustili šťavu a dodalo to torte skvelú chuť. Verím, že Vám bude chutiť, hlavne v horúce letné dni, keďže je to veľmi osviežujúca a ľahká torta. 

Ak máte aj Vy nejaké zaujímavé recepty na nepečené torty, podeľte sa o ne. Nabudúce sa s Vami podelím o nepečený ovocný koláč bez tvarohu.

Nutričné hodnoty na 1 kúsok (dokopy 8 kúskov):

  • 310 kalórií
  • 25g sacharidy
  • 15g tuky
  • 19g bielkoviny


TAGS: dezert

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Tekvicovo jogurtové mufiny

Tekvicovo jogurtové mufiny

October 30, 2018

desiata

Skyr perzská jogurtová polievka

Skyr perzská jogurtová polievka

October 10, 2018

obed

Skyr jogurtové tartaletky

Skyr jogurtové tartaletky

October 02, 2018

raňajky

Bylinky a koreniny a ich úžasné zdravotné výhody

Bylinky a koreniny a ich úžasné zdravotné výhody

September 19, 2018

výhody jedál