Vždy som zbožňovala pagáče, hlavne keď sú čerstvé a dokonca ešte teplé. Včera som zase experimentovala v kuchyni a vytvorila som zdravú a veľmi chutnú verziu pagáčov. Musíte ich vyskúšať.

Potrebujete

• 400g celozrnnej špaldovej polohrubej múky
  
• 250g roztlačeného zrelého avokáda
  
• 250g mäkký tvaroh (to je ten roztierateľný)
  
• 200g nastrúhaný parmezán (50g na posypanie)
  
• 30g čerstvé droždie
  
• 1-2 lyžičky soľ (podľa vašej chuti)
  
• 2 žĺtka na potretie
  

Postup

Všetky ingrediencie zmiešajte dokopy (okrem žĺkov) a vytvorte dobre rozmiesené cesto. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 1cm a vykrojte pagáče. 

Dajte na plech s papierom na pečenie a potrite žĺtkom a posypte parmezánom.

Pečte na 180'C po dobu 20 minút, alebo kým nie sú hotové.

TAGS: desiata