Sezóna špargle je v plnom prúde a ja sa jej neviem dojesť. Často krát robíme aj moju obľúbenú špargľovú polievku (recept nájdete tu) alebo si ju upečieme k mäsu, alebo dokonca na raňajky k vajíčkam. Vyskúšajte tento recept na pečenú špargľu s cesnakom a parmesánom.

Potrebujete:

• 500g zelená špargľa
  
• 3 lyžičky olivového oleja
  
• 3 strúčiky cesnkau
  
• soľ
  
• korenie
  
• 20g parmesán (nie je podmienkou)
  

Ako na to:

• cesnak roztlačte a zmiešajte s olejom
  
• špargľu dajte na plech (s papierom na pečenie)
  
• potrite ju olejom zmiešným s cesnakom
  
• ochuťte soľou a korením podľa vašej chuti
  
• dajte do rozohriatej rúry 180 stupňov Celsius
  
• pečte po dobu 20 minút, alebo kým nie je urobená
  
• vyberte z rúry posypte postrúhaným parmesánom a môžete podávať
  
• môžete dochutiť šťavou z citróna
  

TAGS: obedvečera