Tekvicová sezóna v plnom prúde a tak čo urobíme so všetkými tými tekvicami? Ja ich momentálne jem každý deň, na rôzne spôsoby a skúšam nové recepty. Tento chlebík mi naozaj veľmi chutí, tak sa chcem s vami podeliť o recept.

Ingrediencie:

• 1 menšia maslová tekvica (3 šálky nakrájanej tekvice na kocky)
  
• 3/4 šálky javorový syrup
  
• 1/3 šálky kokosové mlieko
  
• 1 ČL vanikový extrakt (bez alkoholu)
  
• 1 + 3/4 šálky ovsenej múky
  
• 1/2 šálky ryžovej celozrnnej múky
  
• 2 ČL kypriaci prášok
  
• 1 PL pumpkin pie spice (tekvicové korenie)
  
• 1-2 PL tekvicové semiačka

• 

  Bio Organic Zelený jačmeň

  30,00 €
• 

  Bio Organic Spirulina

  25,00 €
• 

  Hydrolyzovaný rybí kolagén 210g

  40,00 €

Postup:

• Tekvicu ošúpte a odstráňte semiačka. Nakrájajte na kocky.
  
• Uvarte tekvicu na pare a potom nechajte vychladnúť.
  
• Rozmixujte tekvicu na pyré.
  
• Rozohrej rúru na 180 stupňov a priprav malý plech s papierom na pečenie.
  
• Pridaj do pyré kokosové mlieko, javorový syrup a vanilku a dobre rozmiešaj.
  
• V druhej miske rozmiešaj ovsenú múku, ryžovú múku, kypriaci prášok a tekvicové korenie a rozmiešaj. 
  
• Potom primiešaj tekutý mix a dobre premiešaj a vytvor cesto. Cesto bude hutnejšie.
  
• Cesto vylej do nádoby na pečenie a a posyp tekvicovými semiačkami.
  
• Daj piecť na 50 - 60 minút.
  

1 kúsok chlebíka (cca 2 cm hrúbka) obsahuje
224 kcal
6g tuky
35g sacharidy
7g bielkoviny

TAGS: desiatadezert