Zabudli ste heslo?

raňajky
Apr 28, 2016

Zapekané vajíčka

Výborné nie len na raňajky

commentsview
 

Vajíčka sú skvelé jedlo na raňajky a ja vždy hľadám nové spôsoby, ako ich pripraviť. Tu je skvelý recept na zapečené vajíčka s fazuľou. Je plný bielkovín a vlákniny a dá vám dostatok energie až do obeda a je to skvelé jedlo po tréningu. Ak sa tiež radi hráte s chuťami, tak ako ja, tak môžete pridať čokoľvek vám príde na chuť, alebo čo máte v chladničke. Rada pridávam aj šampiňóny, chorizo, tekvicové semiačka, špenátové listy, parmezán...proste čokoľvek.


Ingrediencie (4 porcie)

  • 4 vajíčka
  • 1 konzerva paradajok (400g) bez pridaného cukru alebo iných prísad
  • 240g varená fazuľa (môže byť aj z konzervy)
  • 3 strúčiky cesnaku (roztlačený)
  • 1 lyžička paprika
  • 160g Light Mozzarella
  • soľ
  • Čierne korenie
  • 1 lyžička olivový olej
  • oregáno (môžete aj bazalku - podľa vašej chuti)


Metóda

  • Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a pripravte pekáč alebo nádobu na pečenie
  • Rozohrejte olej na panvici a pridajte cesnak. Varte po dobu jednej minúty potom pridajte nakrájané paradajky, papriku, soľ, korenie a oregáno.
  • Ak používate fazuľu v konzerve, zlejte ju zo šťavy a dobre opláchnite. Ak čerstvú, tak si ju najskôr uvarte.
  • Znížte teplotu a nechajte paradajkovú omáčka mierne povariť po dobu 5 minút, potom pridajte fazuľa, zmiešajte dohromady a nechajte variť po dobu ďalších 3 minút
  • Umiestnite paradajkovo fazuľovú zmes do nádoby na pečenie a urobte v zmesy 4 diery. Rozbite vajíčka a každé z nich umiestnite do jedného z otvorov.
  • Nastrúhajte mozzarellu a posypte po vrchu a ochuťte
  • Dajte do rúry a pečite 15-20 minút (kým nie sú vajíčka hotové)
  • Vyberte z rúry a podávajte (zvyšky môžete odložiť na neskôr)



TAGS: raňajkyobedvečera

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

11 najlepších potravín pre zdravú a mladú pleť

11 najlepších potravín pre zdravú a mladú pleť

February 10, 2021

výživa

Vegetariánske čili

Vegetariánske čili

March 16, 2020

obed

Mind detox

Mind detox

April 03, 2019

životný štýl

Tekvicovo jogurtové mufiny

Tekvicovo jogurtové mufiny

October 30, 2018

desiata