Moje najobľúbenejšie sviatky sa blížia a ja som už teraz vytešená ako keď som bola malá. Dnes ideme piecť medovníky, aby sme mali pre Mikuláša, keď nám donesie darčeky.

Prísady (urobíte asi 30 kúskov) 

• 130g celozrnná múka 
  
• 2 lyžice medu 
  
• 2 lyžice nesladená jablková omáčka (tú si urobite - ošúpte a nakrájajte jablká na kúsky a s troškou vody varte, kým z toho nie je omáčka)
  
• 1 vajíčko
  
• 1 lyžica maslo
  
• 1/2 lyžička prášok na pečenie
  
• 1 lyžička škorica
  
• 2 lyžičky strúhaný zázvor
  

Postup

• Rozpustite maslo a med a zmiešajte s vajíčkom a jablkovou omáčkou 
  
• Zázvor nastrúhajte na veľmi jemno (použila som čerstvý zázvor, ale môžete použiť aj zázvororvý prášok) a zmiešajte s vajíčkovou zmesou. 
  
• Do druhej nádoby pridajte múku, škoricu a prášok na pečenie a dobre to rozmiešajte. Potom pridajte vajíčkovú zmes.
  
• Rukami to mieste, kým sa cesto nedrží v jednom celku. Urobte z cesta kôpku, zabaľte do fólie a dajte do chladničky na 2 hodiny. 
  
• Vyberte cesto z chladničky a vyvaľkajte kým nie je asi 0,5 cm hrubé. Použite formičky na medovníky a vyrežte tvary aké sa vám páčia (môžete ich ozdobiť vlašskými orechami)
  
• Rozohrejte rúru na 160 stupňov a pripravte si plech a dajte naň papier na pečenie. Povykrajované sušienky umiestnite na plech a pečte po dobu asi 7 minút (záleží aj od vašej rúry). 
  
• Vyberte sušienky z rúry (mali by byť stále mekšie) a nechajte vychladnúť. 
  

Nutričné hodnoty (na jednu sušienku)

• 26 Kcal
  
• 4g sacharidy 
  
• 1g tuky
  
• 1g bielkoviny
  

TAGS: desiatadezert