Výborný perník, ktorý je vhodný pre tých, čo sa trápia nejakým ochorením, keďže neobsahuje žiadne problematické potraviny, ktoré zhoršujú náš zdravotný stav.

Rozvoňajte svoj domov lákavou vôňou hrejivých korenín, ako je zázvor, škorica, kardamóm a muškátový oriešok. Je to veľmi chutný recept, ktorý môžete pripraviť na rodinné stretnutie počas Vianoc. 

A má aj zdravotné účinky, keďže zázvor pomáha vstrebávaniu živín a zmierňuje kŕče spojené s vírusmi a nadmerným stresom.

Kardamóm zvyšuje produkciu žlče a prináša život a prospešné, netoxické teplo späť do stagnujúcej pomalej pečeni, ktorá sa roky prehrievala a teraz sa ochladzuje. 

• 

  Video kurz uzdravenia

  144,00 €
• 

  Problémy s váhou

  47,00 €
• 

  Bio Organic Spirulina

  25,00 €

Budete potrebovať:

• 2 šálky bezlepkovej ovsenej múky
  
• 1 šálka múky z hnedej ryže
  
• 1 šálka kokosový cukor
  
• 1 ČL kypriaci prášok (bez fosfátov a s jednoduchým zložením, napríklad z DM)
  
• 1 ČL sóda bikarbóna
  
• 1 1/2 ČL mletá škorica
  
• 1 1/2 ČL mletý zázvor
  
• 1/4 ČL mleté klíčky
  
• 1/4 ČL mletý karamom
  
• 1/4 ČL muškátový orech
  
• 1 ČL perníkové korenie 
  
• 1 1/4 šálka vody
  
• 1/2 šálka jablkové pyré (nesladené, ideálne z DM)
  
• 3-4 PL javorový sirup - ako poleva na perník
  
• granátové jablko, alebo ovocie podľa výberu - ako ozdoba na perník

Postup

Rozohrejte rúru na 180 stupňov a pripravte si plech veľkosti cca 20 x 20 cm a použite paprier na pečenie.
Zmiešajte najskôr suché prísady - múky a koreniny a dobre rozmiešajte. 
V druhej miske zmiešajte mokré prísady a potom ich vylejte do suchých prísad a dobre premiešajte.
Potom vylejte zmes na plech a pečte zhruba 40 minút.
Nechajte perník vychladnúť a potom ho potrite javorovým sirupom a pospyte ovocím.

TAGS: desiatadezert