Niekedy nemáme veľa času na prípravu jedla. Práve preto tu mám pre vás skvelý a rýchly recept na paradajkovú polievku, ktorú môžete pripraviť za 10-15 minút!

Ingrediencie (2 porcie)

• 400g čerstvé paradajky alebo 1 plechovka (400g) nakrájaných paradajok (uistite sa, že tam nie je pridaný cukor)
  
• 1 ČL olivový olej
  
• 1/2 cibuľa
  
• 2 strúčiky cesnaku
  
• 200ml vody
  
• 2 ČL Worcester omáčku (polievka je výborná aj bez Worcester omáčky, záleží na vašej chuti)
  
• 1 ČL čilli (alebo podľa chuti)
  
• 1 ČL soľ
  
• 1 ČL korenie
  
• 5-6 lístkov čerstvej bazalky
  
• 1 PL jemný nízkotučný tvaroh
  

Postup

• Zahrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a pražte po dobu 2 minút. Pridajte nakrájané paradajky.
  
• Roztlačte cesnak a pridajte spolu s worcester omáčkou, chilli, soľ a korením, do hrnca s paradajkami. 
  
• Pridajte vodu, poriadne zamiešajte a nechajte variť 5-10 minút.
  
• Už hotovú polievku dajte do hlbokého taniera, posypte na kúsky nakrájanou čerstvou bazalkou a na vrch dajte 1PL tvarohu (studený tvaroh na horúcu, mierne štipľavú polievku je skvélá kombinácia).
  
• Podávajte s čerstvým celozrnným chlebom.
  
• Hotovo!
  

TAGS: obedvečera