Ovsená kaša je jeden z mojich obľúbených jedál. Každý večer sa fakt teším na ráno, lebo s manželom sme si zaužívali takú rutinu, že ma budí s čerstvou kávou, pohárom vody s citrónom a mojími obľúbenými raňajkami, ovsenou kašou. Nedávno vyskúšal niečo iné, slanú ovsenú kašu a bolo to naozaj výborné. Verím, že ak ju vyskúšate, tiež si ju zamilujete.

Zloženie (2 porcie)

• 100g ovsené vločky
• 400ml mlieka
• 2 vajíčka
• 1 väčšia červená paprika
• 1/2 cibule
• 1 malá hŕstka pažítky
• 1 ČL olivový olej
• 100g hríby
• 50g špenátové listy
• soľ
• korenie

metóda

• Nakrájajte papriku, hríby, pažítku a cibuľu na kúsky. Rozohrejte olivový olej na panvici a jemne upražte všetky nakrájané prísady (papriku, cibuľu a pažítku) plus špenátové listy, kým nie sú mäkké
• V druhej nádobe zmiešajte ovsené vločky a mlieko a varte asi 5 minút. Pridajte varenú pažítku, cibuľu a papriku a rozmiešajte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti
• Pripravte vajíčka podľa vašej chuti (ja zbožňujem vajíčka na mäkko alebo volské oko - bez oleja na teflónovej panvici)
• Hotovú kašu dajte do misky a vajíčko na vrch. Môžete spapať 

Výživa (v jednej porcii)

• 366 Kcal
• 44g sacharidy
• 12g tuky
• 18g bielkoviny