Zabudli ste heslo?

obed
Oct 10, 2015

Špenátovo-šošovicová polievka

Plná živín a skvelá dokonca bielkovín

commentsview
 

Vonku sa nám ochladzuje a tak tu mám pre vás polivku, ktorú si v studení dni rada robievam. Je plná zdravých dobrôť a má prekvapivo vysoký obsah bielkovín. Najlepšie na tom je, že je rýchla a jednoduchá na prípravu. Tak tu je môj recept na špenátovo-šošovicovú polievku.

Prísady (4 porcie)

  • 200g šošovica
  • 200g plechovka nakrájaných paradajok (bez pridaného cukru)
  • 600ml zeleninového vývaru
  • 100g Špenátové listy
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL olivový olej
  • 1/2 ČL čili
  • 3 štvrťky citróna
  • Môžete pridať zeleninu podľa vašej chuti. Ja častokrát pridávam mrazenú zeleninu.

Metóda

  • Umyte Šošovicu a uvaríme vo vode po dobu asi 10 minút, potom scedíme.
  • Nakárjame cibuľu nadrobno a roztlačíme cesnak. Rozohrejeme v nádobe, v ktorej budeme robiť polievku olivový olej a upražíme cibuľu a cesnak.
  • Pridáme vývar a šošovicu a varíme po dobu 30 minút, alebo kým šošovica nie je uvarená (v prípade, že polievka nie je dostatočne ochutená, pridáme trochu viac bujónu).
  • Pridáme paradajky, špenát a chilli. Uistíme sa, že polievka je dobre premiešaná a varíme ďalších 2-3 minúty.
  • Pridáme soľ a korenie podľa chuti a podávame s plátkom citróna, ktorý môžete vyžmýkať do polievky.

Výživové hodnoty (v jednej porcii)

  • 223 kcal
  • 36g sacharidov
  • 2g tuku
  • 15g bielkovín


Vaša Jana xx

PS: momentálne prebieha anketa Bloger Roka 2017. Ak vám môj blog pomáha, bola by som veľmi rada, keby ste ma podporili svojím hlasom tu. Budem vám za každý jeden hlas veľmi vďačná.


TAGS: obedvečera

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Tekvicovo jogurtové mufiny

Tekvicovo jogurtové mufiny

October 30, 2018

desiata

Skyr perzská jogurtová polievka

Skyr perzská jogurtová polievka

October 10, 2018

obed

Skyr jogurtové tartaletky

Skyr jogurtové tartaletky

October 02, 2018

raňajky

Bylinky a koreniny a ich úžasné zdravotné výhody

Bylinky a koreniny a ich úžasné zdravotné výhody

September 19, 2018

výhody jedál