Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator





Zabudli ste heslo?

výhody jedál
Feb 18, 2015

Brokolica

Jedlo

commentsview
 

Verím, že každý vie, že brokolica je skvelá zelenina, ale vedeli ste, že brokolica má vysoký obsah vlákniny a vitamínu C a tiež obsahuje draslík, vápnik, vitamín B6, K, A, omega 3 mastné kyseliny a antioxidanty?! 

✅ brokolica môže poskytnúť ochranu proti žalúdočnej a črevnej rakovine v dôsledku prítomnosti antioxidantov (kapusta a karfiol tiež obsahujú túto ochranu)
✅ bolo preukázané, že brokolica znižuje hladinu cholesterolu v krvi vďaka vysokému obsahu vlákniny
✅ brokolica môže pomôcť znížiť ochorenia srdca a posilniť vaše krvné cievy, pretože obsahuje sulforafan
✅ vitamín K a vápnik, ktoré brokolica obsahuje, sú dôležité pre zdravé kosti
✅ vďaka vysokému obsahu vlákniny, brokolica má nízky GI (glykemický index); to znamená, že je skvelá zelenina na chudnutie
✅ brokolica obsahuje veľa prírodných protizápalových zložiek (ako omega 3 mastné kyseliny), čo môže spomaliť artritídu

Je ale veľmi dôležité, aby ste varili brokolicu správne!  Dlhým varením/prevarením stratí mnoho jej živín (to sa stane s mnohými zeleninami, ak sú prevarené). Varenie brokolice príliš dlho, je jeden z najhorších spôsobov, ako ju pripraviť, ak chcete, aby ste získali všetky živiny. Najlepší spôsob je, ju udusiť do 20 minút, v mikrovlnnej rúre po dobu troch minút alebo na sporaku do 10 minut, opražením na teflónovej panvici (minimum oleja, alebo vôbec) po dobu až piatich minút. 

Komentáre




Hľadáte fitness inšpiráciu?

Prihláste sa do nášho newslettera pre odber receptov, cvičení a fitness tipov!

Rešpektujeme vaše súkromie a preto vaše súkromné údaje nikde nebudú zverejnené.

Tekvicový chlieb

Tekvicový chlieb

November 13, 2023

fitness

Zeleninová pizza

Zeleninová pizza

October 31, 2023

fitness

Všetko je energia

Všetko je energia

January 30, 2023

životný štýl

Vegánske lasagne s vysokým obsahom bielkovín

Vegánske lasagne s vysokým obsahom bielkovín

May 30, 2022

obed